我完全記得第一次來到Muslim Restaurant的那天（這天根本在我心目中比女友生日還重要）：那天我一時興起，中餐休息的時間在公司附近閒晃，晃到了這間Muslim Restaurant。時常經過這間餐廳，但每次看到那些咖哩一坨一坨的躺在餐架上展示讓我一直沒有很感興趣，但這間漆著鮮藍色牆壁的餐廳那天強烈地呼喚著我的名字（不是我在誇張）那天的用餐經驗是我人生中最無法忘記的moment。
這裏所販賣的咖哩煎餅roti mataba真的是好吃到想落淚，不僅煎餅本身非常美味，附在旁邊用小鐵盤裝的醃黃瓜看似窮酸但它絕對是這道菜的靈魂，巧妙地中和內陷包滿脆肉的酥脆煎餅，或許是我當下太餓，觸動我吃到美食的神經和淚腺，讓我一吃變主顧，這間沒有冷氣的看似陽春的小餐館實在太令人驚豔了！
這間小餐館是有八十年歷史的老店，老闆是來自印度南部的移民，如今由老闆的女兒管理且負責收銀（一個撲克臉的阿姨但其實人非常可愛親切）。餐廳的客人有老到牙齒都掉光且住在附近的常客、也有一些上班族、有時也會有一兩個觀光客。餐廳的名稱沒有在做作取一些很浮誇的名字，完全沒在跟你廢話，就是淺顯易懂的Muslim Restaurant（穆斯林餐廳），跟這邊提供的餐點一樣，簡單好吃又直接。
餐廳的室內裝潢在1940年後就沒有多大的改變，和很多過度裝潢而忽略食物本身的餐廳不同，這邊就是沒再跟你瞎扯，搞些有的沒有的噱頭，顯然是一股清流。餐廳的服務人員非常親切，上菜的時間也非常迅速（這在曼谷不是很簡單的事）。
若是星期一到星期五來餐廳的話別忘了試試他們平日推出的特餐：羊肉印度香飯，入口即化的烤羊肉配上亮黃色的香飯及茄子咖哩，好吃得沒話說。不過我個人最愛的餐點還是咖哩煎餅roti mataba，也別忘記點酸辣的牛尾湯及甜甜的冰酸奶飲料lassi（Muslim Restaurant的lassi是我覺得全曼谷最好喝的）。
Info
地址
1345-1346 Charoen Krung Rd
Bang Rak, Bangkok
電話
+66 2 234 1876
營業時間
Monday – Friday: 7 am – 5 pm
Saturday– Sunday: 7 am – 3 pm
撰寫Chris Schalkx 翻譯Etty Liu
